Το συναισθηματικό φαγητό μπορεί να μας ανακουφίσει από το στρες και την ένταση και να μας προσφέρει μια αίσθηση ελέγχου. Για πρώτη φορά, οι ερευνητές βρήκαν το μόριο που ενοχοποιείται για αυτή τη συνήθεια που είναι δύσκολο να διακόψουμε.
Η μη αλκοολική λιπώδης ηπατική νόσος (Non-alcoholic fatty liver disease – NAFLD), η πιο διαδεδομένη αιτία χρόνιας ηπατικής νόσου στις εύπορες κοινωνίες, συνδέεται άρρηκτα με διαταραχές της προσωπικότητας.
Η σύνδεση της τροφής με την ψυχοσύνθεση του ατόμου και τα ευρύτερα κοινωνικά νοήματα και μοτίβα επιβάλλουν μια ολιστική θέαση και στον τρόπο αντιμετώπισης της αύξησης βάρους και της παχυσαρκίας. Μία ψυχοθεραπευτική εξειδίκευση σε θέματα διατροφικών διαταραχών.
Όταν είστε αγχωμένοι, ένα γρήγορο γεύμα υψηλής θερμιδικής αξίας μπορεί να σας φανεί παρηγορητικό. Αλλά αυτός ο συνδυασμός έχει ένα ανθυγιεινό μειονέκτημα καθώς δημιουργούνται αλλαγές στον εγκέφαλο που οδηγούν σε περισσότερη κατανάλωση φαγητού.
Ένας αυξανόμενος αριθμός ερευνών υποδεικνύει ότι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό – ο σίδηρος – παίζει σημαντικό ρόλο και ότι η υπερβολική έλλειψή του μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ψυχική υγεία μας.
Μια ομάδα επιστημόνων τροφίμων διαπίστωσε μια πιθανή σχέση μεταξύ της συχνής κατανάλωσης τηγανητών τροφίμων και των αυξημένων επιπέδων άγχους και κατάθλιψης.
Η σεμαγλουτίδη λαμβάνεται με στόχο την μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους. Μόλις όμως σταματήσει η λήψη του φαρμάκου, το σωματικό του λίπος και η προηγούμενη όρεξή του τείνουν να επιστρέψουν.
Η σχέση μεταξύ διατροφής και ψυχικής υγείας είναι ένα σοβαρό θέμα και ψυχολόγοι, ψυχίατροι και διατροφολόγοι ερευνούν τους πιθανούς ρόλους της διατροφής στα αίτια, την αποκατάσταση και την πιθανή ανθεκτικότητα έναντι των ψυχιατρικών διαταραχών.
Η Ψυχολογία είναι ο Κόσμος μας 
